COZINHA YAMAMURA

A comida, sem dúvidas, é umas das coisas que mais aproxima as
pessoas. Ela pode ser encontrada em quase todos os encontros, pois
assistimos filme comendo pipoca, jantamos com amigos e familiares em datas especiais e em reuniões prezamos pelo coffee break. Comer não é só para nossa nutrição e sobrevivência, mas é também uma ação afetiva e prazerosa.

Logo cozinhar é uma atividade terapêutica, relaxante e um ótimo
passatempo para quem está em casa. Pode aproximar a família ou as pessoas que estão passando quarentena juntos, além de dar a sensação de que você está se preparando para algum encontro ou festividade, lembrando que a comida está presente na maioria desses eventos.

Elaborar uma receita para família ou alguém especial pode ser uma
forma de aliviar o estresse e demonstrar carinho e amor.

Que tal adoçarmos nossa refeição com uma sobremesa fácil e deliciosa?

DESAFIO CULINÁRIO – BOMBOM DE TRAVESSA

PREPARO – 35 MIN
RENDIMENTO – 10 PORÇÕES

INGREDIENTES
 250 g de chocolate ao leite
 250 g de chocolate meio amargo
 2 latas de leite condensado

 2 latas de creme de leite
 2 colheres de margarina
 2 caixas de morango

MODO DE PREPARO

1. Coloque as latas de leite condensado em uma panela com a manteiga e faça
   uma massa como um brigadeiro mole.
2. Coloque em uma travessa e, por cima deste brigadeiro mole, coloque os
   morangos cortados ao meio.
3. Reserve para fazer a cobertura.
4. Para fazer a cobertura, rale o chocolate ao leite e o meio amargo e misture ao
   creme de leite.
5. Misture e coloque no micro-ondas durante 1 minuto.
6. Retire e mexa
7. Coloque de novo no micro-ondas por mais 1 minuto.
8. Despeje a cobertura por cima dos morangos e leve à geladeira coberta por
   papel-filme.
   INFORMAÇÕES ADICIONAIS
   Dica: você sabia que existem dicas para escolher os melhores e mais doces
   morangos? Isso mesmo! Na hora do mercado se atente ao tamanho das frutas:
   os menores normalmente são mais doces. Além disso, fique ligado no aspecto
   das folhas, no cheiro e na cor do morango. Se eles estiverem bem vivos e sem
   manchas aparentes, está perfeito para o consumo.